Excursión a Jabugo y Peña de Arias Montano
El sábado 22 de noviembre de 2025 realizamos una excursión con la Casa de Extremadura de Sevilla 46 socios de esta entidad, acompañados por el Presidente de la misma, D. Juan García, el Vocal responsable de las excursiones D. José Manuel del Castillo, el Secretario D. Luis Rodríguez Lobato así como varios de los antiguos y nuevos integrantes de la Junta directiva de la entidad y el presidente del Ateneo de Triana de Sevilla, en la cual visitamos la población de Jabugo, durante un solo día en la serranía de Huelva.
Primero visitamos la llamada Peña de Arias Montano, el ilustre eremita, el intelectual de la Sierra de Aracena, de Huelva. El que naciera en el siglo XVI, el ser del renacimiento, el que fuera enterrado en el pabellón de personajes ilustres de la Sevilla romántica, el notario de la Santa Inquisición , filólogo, políglota de altura para su tiempo, nacido en Fregenal de la Sierra, Badajoz, de la Extremadura que es frontera con la sierra de Andalucía.
Desde la Peña de Arias Montano, donde se emplaza una estatua del mismo, junto a la Ermita Santuario de Ntra. Sra. de los Ángeles, divisamos la hermosura de los campos de encinas, alcornoques y el pueblo blanco de Alhajar que conserva restos del pasado de tradiciones que poco a poco se pierden en la sociedad contemporánea. En la cima de esta colina compramos productos típicos, castañas, nueces, miel, manzanas…y comimos castañas asadas en una candela que nos dio calor en las fría mañana de noviembre.
Fuimos acogidos y nos acompañó durante la jornada el Alcalde-presidente de la localidad de Jabugo, D. Gilberto Dominguez, quien nos esperaba junto a la fábrica de elaboración de Jamones donde nos explicaron todo el proceso de elaboración de los mismos y los diferentes tipos de los mismos, en función de sus razas y el consumo de bellotas. Vimos una antigua y curiosa máquina de “tiro al plato” situada en la estación de trenes de la localidad, actualmente en remodelación.
Visitamos también el Centro de Interpretación y promoción del jamón junto al edificio, Casa del tiro de Pichón, realizado entre otros por Aníbal González y Rafael García, que terminaron sus discípulos. Vimos un documental, se leyeron unos poemas y se hicieron entrega del libro «Manos abiertas al Alma» que incluía estos poemas por su autora y socia de la Casa Dª Marian M. Márquez, junto a un obsequio – detalle de la Casa de Extremadura – por parte de nuestro presidente D. Juan García al Alcalde de Jabugo.
Camino al lugar de la comida entramos guiados por una mujer voluntaria a un taller, museo etnológico, llevado por un grupo de mujeres voluntarias del pueblo donde pudimos ver la tradición de elaboración de encajes y objetos tradicionales de la zona. Después fuimos a comer a un restaurante céntrico, El Casino de Jabugo, situado en la Plaza del Jamón, frente al Ayuntamiento y junto a la Iglesia, donde degustamos platos típicos de la zona y por supuesto el magnífico jamón de Jabugo.
En definitiva una jornada magnífica a la cual acompañó un tiempo muy agradable.
Crónica realizada por D. Francisco José Romanco Villarán, Antropólogo y Socio de la Casa de Extremadura de Sevilla.
Fotos cedidas por nuestros socios y vocales D. Luis Rodriguez Lobato y D. José Manuel del Castillo Chacón.