XXXII matanza extremeña

Este año la Matanza se ha realizado el sábado 18 de enero, en el pueblo de Villafranca de los Barros (Badajoz), de donde es natural nuestro presidente actual, D. Juan García Martínez.

Como en años anteriores, muchos han sido los socios y socias que han querido vivir de nuevo la experiencia y que nos han acompañado hasta la preciosa localidad de Villafranca, para compartir con los amigos y conocidos un día que rememora una de las costumbres más arraigadas en todo el territorio extremeño.

El día nos agasajó con un cielo completamente despejado y un sol radiante, pese a las bajas temperaturas. En el menú no podían faltar las migas, las aceitunas machadas, el café, los dulces típicos y la copita de anís. Más tarde, tras el despiece del cerdo, se pudo degustar quesos de la zona, adobo de chorizo y salchichón, pestorejo, tostas de caldillo caliente y, como primer plato, patatas con carne. De postre naranjas de la Algaba, café y chupito. Este año también pudimos brindar con cava, gracias a la generosidad de las bodegas López Morenas de Almendralejo, que nos obsequió con unas botellas de Bonaval Brut de delicioso sabor.

Tras el desayuno tuvimos un tiempo libre para visitar varios puntos de interés, como fueron el Museo Histórico Etnográfico y del Vehículo, el colegio Jesuita San José y las bodegas Cave San José.

Agradecemos la amabilidad y la presencia del señor Alcalde, D. Francisco Jiménez Araya —a primera hora de la mañana—, de la directora General de Conservación, doña Isabel Belloso y de varios concejales del Ayuntamiento de Villafranca en representación de los diferentes partidos políticos, así como la de algunos miembros de Asociaciones de Vecinos, que nos acompañaron en gran parte del evento.

Un especial agradecimiento a la concejala del PSOE, doña Juani Rasero Sánchez, que nos indicó muy amablemente cómo llegar al museo y que nos acompañó durante toda la visita. Tras una interesante ruta guiada por las diferentes salas, pudimos comprobar el gran trabajo realizado, a la vez que quedamos muy sorprendidos con la cantidad de restos arqueológicos y objetos de diferentes etapas que contiene, conformando todo un espectacular conjunto de gran valor patrimonial y alto interés cultural.

Concluido el recorrido por el museo, y a tan solo unos metros de distancia, nos encontramos la Iglesia Parroquial (de estilo gótico) Santa María del Valle ubicada en la plaza Corazón de María, declarada Bien de Interés Cultural. Tras su bella fachada se narra otra historia, actual y solidaria. A las espaldas del templo se pueden apreciar unos tapices colocados a todo lo ancho de la construcción que un grupo de mujeres, de manera artesanal y de forma totalmente desinteresada, han elaborado y transportado —con ayuda de algunos alumnos del IES Meléndez Valdés— hasta el mencionado lugar. El taller solidario surgió en la pandemia ante la necesidad de confeccionar mascarillas para los vecinos, pero después de terminado ese ciclo el grupo siguió unido, demostrando que la solidaridad es la fortaleza de un pueblo. Especial agradecimiento de nuevo, a doña Juani Rasero, quien nos descubrió este entrañable gesto, un regalo navideño a todos los habitantes de Villafranca en unos tapices que representan la Natividad de Jesús de Nazaret.

Tras el almuerzo, el presidente de la Casa de Extremadura tomó la palabra y, acompañado por el señor Pepe Cabrillas, adjunto al presidente, hicieron entrega de una placa elaborada en cerámica como muestra de agradecimiento al Ayuntamiento de Villafranca, por su colaboración y participación en esta actividad tan especial, recogiéndola D. Javier Pardo y doña Juani Rasero. En el intercambio de regalos, el señor Pardo recogió también un detalle de nuestra casa, con el símbolo de la Giralda-Encina, a la vez que entregaba a nuestro presidente una fotografía sobre pizarra, de los sitios más emblemáticos de la localidad.

Para finalizar la jornada, el conjunto musical, Sal y Pimienta, amenizó la tarde, ofreciéndonos un repertorio muy variado y para todos los gustos, mostrándose siempre dispuestos a complacer a los asistentes.